CUISINE ANTIQUE : MINUTAL À LA MATIUS
Des jours frais s’annoncent en cette fin mars, alors pour réchauffer les chaumières et donner du baume au cœur en ces temps de confinement, voici une recette de nos ancêtres Arvernes.
Aujourd’hui nous vous proposons un plat à base de viande de porc.
Du porc, oui, et non pas du sanglier que nos respectables ancêtres ne consommaient que très rarement, tout comme nous. Le cochon était une viande très prisée des Gaulois, qu’elle soit fraîche ou en salaisons.
Aujourd’hui nous vous proposons un plat à base de viande de porc.
Du porc, oui, et non pas du sanglier que nos respectables ancêtres ne consommaient que très rarement, tout comme nous. Le cochon était une viande très prisée des Gaulois, qu’elle soit fraîche ou en salaisons.















Le 11 novembre, nous serons présents toute la journée sur 
